Bodega Familia Schoeder-San Patricio del Chañar
El pasado 26 de Junio de 2013, se realizo en la Bodega Familia Schroeder una capacitación de «Introduccion al mundo del Vino y la degustación» destinada a los delegados gremiales de los distintos establecimientos de Neuquén, San Martin de los Andes, Zapala, Cipolletti, General Roca y Catriel. Los temas que se trataron son:
* Vitivinicultura Básica (Concepto, Cepajes, Procesos de elaboración de los Vinos, etc)
*Analisis Sensorial (Cata, objetivos, recomendaciones, paso a paso, etc.)
*Servicio del Vino (Cristalería, Manipulación de la botella, Temperaturas, Orden de servicio de los vinos, condiciones de guarda, etc)
*Maridaje (Conocer a maridar, Sugerencias de maridaje, los enemigos del vino, los sabores, etc.)
Anexo: Cata de Vinos de bodega Familia Schroeder.
Al finalizar la jornada de capacitación se realizo la entrega de los certificados a los compañeros Delegados.
Les agradecemos a María Florencia Fiorenza y a la Bodega Familia Shoeder de San Patricio del Chañar por la recepción, la capacitación y la excelente y cordial atención que le brindaron a todos los delegados que se hicieron presente.