David Rafael Díaz

DNI: 36.343.480
Fecha de Nacimiento. 19/09/1991
Edad: 25 años
Lugar de Nac. General Roca/Pcia. Río Negro
Estado Civil: Soltero, sin hijos
Nacionalidad. Argentino
E-Mail: diazrafaeldavid@gmail.com
Domicilio: Ceferino Namuncura N° 656, Neuquén capital.
Celular: (0298) 1546787250- (0298) 154789721

ofrecer toda mi experiencia y conocimiento a fin de poder brindar y hacer frente a cualquier desafio que me sea encomendado y seguir en el rumbo de desarrollo personal, humano e intelectual.

(2006-2012) «perito Comercial especializado en administración»
CENS N° 22
General Roca, Río Negro.

2011 Curso: Manipulación de alimentos.
2011 Curso: Manipulación de alimentos para celiacos
2015-2016: Instrucción en escuela de oficiales delegación Cipolletti (No finalizado)
2017 Curso:  Chef gastronómico en «Instituto Gastronómico Argentino» (IGA) Actualmente cursando

2016-2017 El Almacen Resto Bar -Neuquén Capital
Encargado de cocina
Manejo de grupos, coordinación del equipo de trabajo, pedido de stock de mercaderia, manejo de producción y mise en place.
Referencias: Esteffarias Hernán (Encargado del Resto bar)

2013-2014 El Forastero Forrajeria -General Roca
repartidor de productos alimenticios para animales

09.2011-01.2013 Mostaza Restaurante- Neuquén Capital
Asistente de Gerencia
Entrenador de personal, control de Stock, manejo de caja, control de deposito, recepción de proveedores, manejo de efectivo y coordinador de turnos.
referencias: Débora Cayulaf (Gerente de Mostaza Sucursal Neuquén Capital)

01.2011-08.2011 Mostaza Restaurante-General Roca
Cocinero
Tareas generales de cocina y producción.
Referencias: Fuentes Fabián (Gerente de Mostaza Sucursal Gral. Roca)

2010-2011 BONAFIDE Resto Bar-General Roca
Mozo
Atención al público
Referencias: Lepin Maria (Ex Gerente)